Pancakes soffici in stile americano.
You can have Pancakes soffici in stile americano using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pancakes soffici in stile americano
- It's 130 g of farina.
- Prepare 300 ml of latte.
- You need 15 g of lievito in polvere.
- It's 15 g of estratto di vaniglia.
- It's 30 g of zucchero semolato.
- You need 1 of uovo grande.
- Prepare 6 g of Sale.
- It's of Sciroppo d'acero da servire.
Pancakes soffici in stile americano instructions
- Setaccia tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mescolali insieme..
- Prepara bene gli ingredienti secchi e aggiungi tutti gli ingredienti liquidi..
- Sbatti tutti gli ingredienti insieme per formare una pastella abbastanza spessa assicurandoti che tutti i grumi siano spariti..
- Scaldare una padella antiaderente a fiamma medio bassa, aggiungere un noce di burro. Usa un mestolo per far colare la pastella e formare un cerchio piccolo ma spesso..
- Cuocere a fuoco medio per circa 3 minuti. Quindi capovolgere e cuocere per altri due minuti..
- Aggiungi un po' di burro e sciroppo tra ogni pancake per mantenerli umidi. Ripetere i passaggi fino a quando tutti sono cotti, la resa è di circa 4 frittelle..
- Servire con sciroppo d'acero e pancetta o mirtilli..