Quiche di asparagi e funghi. La Quiche Di Asparagi E Funghi è un piatto sfizioso e molto gustoso. Gli asparagi sono degli ortaggi pregiati e dal sapore raffinato che ben si. Pochi e semplici ingredienti per aprire nel migliore dei modi un pasto e stupire i vostri invitati.
Aggiungere la pancetta e i funghi porcini.
La pasta con asparagi e funghi è un primo piatto scenografico, un tripudio di colori e di sapori: l'accostamento di asparagi, funghi e pancetta vi lascerà a bocca aperta.
Questo primo piatto è poi insaporito da numerose spezie come coriandolo e prezzemolo: in aggiunta, possiamo unire anche dei.
You can cook Quiche di asparagi e funghi using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Quiche di asparagi e funghi
- It's 1 of confezione di Pasta sfoglia pronta (o surgelata).
- You need 200 g of Asparagi bianchi.
- You need 200 g of Asparagi verdi.
- It's 200 g of funghi porcini.
- Prepare 2 of uova.
- Prepare 50 g of gruviera grattugiata.
- You need 50 g of Parmigiano grattugiato.
- You need 100 ml of panna fresca.
- You need 100 ml of Latte.
- It's 100 g of mascarpone.
- You need qb of Sale.
- You need qb of Noce moscata.
La quiche con asparagi e gamberetti è una torta salata facile e veloce da preparare, ma che vi assicuriamo sarà difficile da dimenticare, e anzi Prepariamo insieme questo delizioso piatto unico pasquale: con questa quiche di verdure farete un figurone! Ingredienti per la ricetta della quiche. Espressione gustosa del novel food: Quiche di asparagi e grilli. La quiche, equivalente allo sformato italiano di derivazione francese, è di per sé molto semplice da preparare ma al tempo stesso estremamente morbida e gustosa a base di uova e, a piacere, panna.
Quiche di asparagi e funghi step by step
- Premere la pasta sfoglia scongelata in una teglia da forno rettangolare con fondo rimovibile (come nella foto) e mettere in frigo mentre prepari la farcia. In una ciotola mischiare la panna, il latte, le uova, il mascarpone, la gruviera, la noce moscata e mettere da parte..
- Pelare gli asparagi e sbollentarli per 8 minuti in acqua bollente salata le punte degli asparagi bianchi e verdi, con un po’ di gambo, che abbiano complessivamente la larghezza della forma..
- Versare il composto di uova e formaggi nella forma con la sfoglia bucherellata con una forchetta, coprire con il parmigiano e adagiare a pettine alternandoli gli asparagi bianchi e verdi, uno in un senso e l’altro nel senso contrario, vedi foto, inserire al centro le fettine di funghi crudi, spruzzare dell’ olio di oliva sopra i funghi o usare un pennello e salarli..
- Cuocere in forno statico preriscaldato a 180^ per circa 30 minuti. Servire calda o a temperatura ambiente, si conserva in frigo coperta da da carta alluminio per 2/3 giorni, o congelata per 1 mese..
La quiche agli asparagi è veramente squisita: croccante all'esterno, con un morbido ripieno primaverile. La quiche è la torta salata francese Spinaci e ricotta, asparagi e prosciutto di tacchino, radicchio e noci, peperoni e feta, funghi e tacchino, zucca e funghi. Gli asparagi sono lunghi e dritti, gli stampi per quiche rotondi. Allora come farci star dentro gli asparagi tutti interi? Stavolta però la quiche è in versione vegetabile agli asparagi, ha un sapore affumicato, merito della ricotta, e un retrogusto agrumato e fresco.