Recipe: Yummy Carciofi e asparagi selvatici sott'olio

Carciofi e asparagi selvatici sott'olio. Compare Top Brands for The Best Deals on A And E! Get help for a and e on Helpwire.com. Gli asparagi sott'olio sono una conserva tipica dele periodo primaverile quando è tempo di raccolta di questo ortaggio.

Carciofi e asparagi selvatici sott'olio #primaverainverde. Far bollire aceto e acqua con il sale. I carciofini selvatici sott'olio sono veramente deliziosi, ottimi come contorno o antipasto, piccoli e saporiti ma fastidiosissimi da preparare. You can cook Carciofi e asparagi selvatici sott'olio using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carciofi e asparagi selvatici sott'olio

1. It's 300 g of asparagi.
2. You need 10 of carciofi.
3. You need 1 l of aceto.
4. Prepare of Mezzo litro d'acqua.
5. You need qb of Sale.
6. You need of Olio extravergine di oliva.
7. It's a piacere of Origano e aglio.

Questi carciofi si trovano sotto il nome di cinara cardunculus un arbusto resistente e spinoso e crescono spontaneamente nelle campagne calabresi. Asparagi selvatici sott'olio in olio extravergine d'oliva. Lavorazione artigianale senza l'ausilio di macchinari, senza coloranti, additivi o conservanti. Ingredienti: asparagi selvatici, olio extravergine d'oliva, aceto di vino (può contenere solfiti), sale, aglio, pepe, alloro.

Carciofi e asparagi selvatici sott'olio instructions

1. Far bollire aceto e acqua con il sale.
2. Aggiungere prima i carciofi e a metà cottura aggiungere gli asparagi.
3. Far bollire il tutto per pochi minuti.
4. Lasciar raffreddare.
5. Mettere asparagi e carciofi nei boccacci con origano e aglio.
6. Coprire il tutto con l'olio.
7. NOTA: Alcuni sistemi di conservazione dei cibi per lunghi periodi, come in questo caso, richiedono precisi accorgimenti per evitare che si sviluppino batteri nocivi per la nostra salute. Mi raccomando: quando decidi di preparare questo tipo di ricette, assicurati di rispettare tutti procedimenti e le modalità di preparazione corrette..

Una tradizionale ricetta pugliese della nonna è la conserva di asparagi selvatici in aceto e sott'olio ovvero in barattolo. Oltre agli uliveti di Bosana, dedichiamo il nostro lavoro anche alla coltura di ortaggi. Produciamo anche carciofi, asparagi, favette, peperoni, cipolline, melanzane,bietole selvatiche, cavolfiori e zucchine. Il nostro è un impegno declinato con metodi biologici, rispettando la stagionalità e i tempi naturali e i tempi naturali di crescita delle piante. Preparazione: Spuntate gli asparagi e raccogliete soltanto la parte tenera del gambo.