Recipe: Appetizing Riso con asparagi selvaggi e gamberi

Riso con asparagi selvaggi e gamberi. Ricetta Risotto asparagi e gamberi: Amate i primi piatti di mare? Ecco allora per voi una ricetta imperdibile: questo risotto asparagi e Risotto asparagi e gamberi, una vera sciccheria da preparare davvero con pochissime mosse. A questo punto bagnate il riso con del brodo e portate a cottura.

Le pappardelle agli asparagi e gamberi si conservano in frigorifero in un contenitore ermetico per un paio di giorni. Le lasagne con asparagi uova e gamberi sono un primo piatto ideale per portare sulla tavola della festa un tocco di colore e sapore. Nel frattempo saltate gamberi puliti in padella insieme ad una noce di burro, sfumate con il Brandy e lasciate evaporare. You can cook Riso con asparagi selvaggi e gamberi using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Riso con asparagi selvaggi e gamberi

1. Prepare 70/80 gr of Riso.
2. Prepare 1 mazzetto of asparagi selvaggi.
3. You need 4 of gamberi.
4. It's of Brodo vegetale o di pesce.
5. It's of Pepe o peperoncino.
6. You need of Mezzo spicchio d'aglio.

Pulite gli asparagi e cuoceteli immergendoli in acqua bollente, lasciando le punte all'esterno. Una ricetta molto raffinata e perfetta per ogni occasione. Il riso con gamberi e asparagi è un primo piatto ma diventa facilmente anche un piatto unico, ricco di carboidrati e proteine. La presenza dello zenzero aggiunge alla pietanza un tocco esotico, fresco e leggermente piccante.

Riso con asparagi selvaggi e gamberi instructions

1. In una padella ho messo olio evo,aglio sminuzzato e i gamberi. Gli ho lasciati andare un poco e gli ho sfumati con un goccio di vino bianco..
2. Evaporato l'alcool ho aggiunto gli asparagi(lavati e tagliati a tocchetti) un po d'acqua e gli ho fatti andare un paio di min. Dopo di che ho aggiunto il riso e iniziato la sua cottura con il brodino..
3. Ultimata la cottura ho aggiunto il pepe..

Il risotto con asparagi e gamberetti è un primo di mare davvero delizioso, anzi, mare e monti, a voler essere precisi. : D Servono pochi ingredienti e, con quelli che sarebbero gli scarti, si prepara un bel brodo per la cottura del riso. Per la ricetta ho utilizzato asparagi e gamberi freschi, ma se volete. Servite il risotto gamberi ed asparagi nei piatti decorando con il gamberoni intero. Spolverate ancora con un po' di prezzemolo tritato e scorza di limone, un filo d'olio a crudo ed una. Formaggio spalmabile, light. la scorza e il succo di un'arancia sale, pepe.