Strudel salato con asparagi e formaggio. Lo strudel salato con asparagi, prosciutto e formaggio è un gustoso e filante piatto dal sapore primaverile. Questo strudel salato si realizza utilizzando. Per preparare lo Strudel di Asparagi con Prosciutto e Formaggio iniziate eliminando il gambo più duro degli asparagi, lavateli con cura e poi fateli cuocere in acqua calda salata oppure al vapore.

Tra gli strudel salati vi propongo le ricette dello strudel ai funghi, formaggio e pomodorini e lo strudel di asparagi e prosciutto. Lo strudel salato è un rustico di pasta sfoglia che viene arrotolato con il suo ripieno e sono perfetti come antipasto o per un buffet. Un vero classico dal gusto semplice! You can have Strudel salato con asparagi e formaggio using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Strudel salato con asparagi e formaggio

You need 1 rotolo of pasta sfoglia senza glutine.
Prepare 300 g of asparagi.
You need 1 of uovo.
It's 30 g of Formaggio grana.
Prepare q.b of Formaggio dolce.

Strudel salato con asparagi e Stracchino Nonno Nanni. Stracchino Nonno Nanni è un formaggio dal gusto unico ed inconfondibile. Uno strudel salato per i palati più raffinati preparato con croccante pasta fillo, asparagi e salmone. Pela i gambi degli asparagi con uno sbucciatore o un pelapatate; allineali sul tagliere, pareggiali tagliando via la parte più coriacea finale e lavali.

Strudel salato con asparagi e formaggio step by step

Per prima cosa lavare e lessare gli asparagi dividendo le punte dai gambi. Cuocere 15 minuti i gambi e poi unire le punte. Continua a cuocere tutto per altri 10 minuti..
Prepara poi la cremina: sbatti un uovo e mescolalo con il grana salando e pepando a piacere. Accendi intanto il forno a 180 gradi statico. Quando gli asparagi avranno finito la cottura lasciali raffreddare..
Stendi la pasta su carta da forno e fai dei fori sul fondo con una forchetta. Riponi i gambi di asparagi al centro della pasta, aggiungi la cremina, qualche fetta di formaggio e infine le punte..
Chiudi in un fagottino il ripieno e spennella un po' di olio sulla pasta. Inforna per 30/40 minuti e poi servi il piatto ben caldo🔥.

Categoria Ricetta: Antipasti / Strudel Salato - Tortino Affumicato con Speck, Lenticchie e Formaggio. Unire anche lo speck ed il formaggio. Innanzitutto, per poter realizzare la torta salata di patate, asparagi e formaggio, la prima operazione da compiere è quella di acquistare gli asparagi. Essi, infatti, fungono da ingrediente principale. Se è possibile, utilizzate quelli freschi, che tuttavia non è possibile.