How to Cook Perfect Lasagne ai cereali con zucchine, fiori e besciamella di riso

Lasagne ai cereali con zucchine, fiori e besciamella di riso. Dimostra il tuo Amore con i Fiori. Fiori Freschi a Domicilio al Miglior Prezzo. Fantastica ricetta di Lasagne ai cereali con zucchine, fiori e besciamella di riso. É una versione gustosa, le zucchine e i fiori aono delicati e si sposano a perfezione con la besciamella di riso e la pasta ai cereali che ha un sapore più deciso.

Coprite con le lasagne e continuate fino a esaurimento degli ingredienti. Terminate con uno strato abbondante di besciamella, decorate la superficie con qualche fiore di zucca intero e spolverizzate con il parmigiano grattugiato. Mettere sul fondo qualche cucchiaio di besciamella, qualche cucchiaio di zucchine ed una spolverata di parmigiano, ricoprire con il primo strato di lasagne. You can cook Lasagne ai cereali con zucchine, fiori e besciamella di riso using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lasagne ai cereali con zucchine, fiori e besciamella di riso

1. You need 4 of zucchine.
2. It's 6 of fiori di zucchina.
3. You need of Sfoglia per lasagne ai cereali (ricetta in fondo).
4. You need 150 gr of farina di riso.
5. It's of Olio di oliva.
6. It's of Latte di riso q. b.
7. You need of Sale pepe.
8. Prepare of Parmigiano reggiano grattugiato.
9. Prepare of Basilico.

Sulle lasagne date una spolverata di parmigiano, posate la mozzarella ed il prosciutto cotto tagliati a pezzetti, ricoprite con le zucchine e la besciamella. Lavate la zucchina, asciugatela e togliete le estremità. Grattugiatela su una grattugia a maglie larghe e mettete anch'essa da parte. Iniziate l'allestimento della lasagne bianche con zucchine e prosciutto cotto.

Lasagne ai cereali con zucchine, fiori e besciamella di riso step by step

1. Tagliamo a pezzetti le zucchine e i fiori, passiamo in padella con un filo d'olio, un pizzico di sale e a fine cottura un paio di foglie di basilico.
2. Prepariamo la besciamella di riso. Mettiamo un paio di cucchiai di olio di oliva e aggiungiamo la farina di riso, lasciamola imbiondire leggermente e aggiungiamo il latte di riso, mescoliamo bene in modo che non si formino grumi. Saliamo e pepiamo e portiamo a cottura, quando diventa densa è pronta. Il fuoco dev'essere basso, attenti che è una cottura veloce.
3. Iniziamo con gli strati, nel primo zucchine e besciamella poi alterniamo man mano. Sull'ultimo aggiungiamo la sottiletta a pezzetti e il grana grattugiato. In forno 20 minuti a 180 °.
4. Non ho usato burro ma solo olio. Vi consiglio di non cuocere troppo le zucchine altrimenti diventano una pappetta.
5. Per la sfoglia ho usato una farina di cereali mista ideale per pasta. Io vado un pochino ad occhio comunque man mano che impastate vedete la consistenza. Per ogni etto e mezzo ho aggiunto un uovo non troppo grande. Ho salato e passato nella sfogliatrice. Se vedete che è appiccicosa correggete con farina se è secca aggiungete uova. Deve risultare elastica ma non effetto chewingum.

Disponete dentro la pirofila un filo di olio evo, quindi uno strato di besciamella e un velo di sfoglia. Portate in tavola le lasagne con zucchine e gamberetti e otterrete un grande successo. Morbide lasagne di pesce e verdura, dal sapore particolarmente delicato, che prevedono un procedimento facile e veloce. Il ripieno della classica Lasagna alla bolognese è qui sostituito da zucchine in padella e gamberetti saltati al Marsala. Una besciamella classica lega gli strati e una pioggia di granella.