Recipe: Perfect Angelo's Cake (Ricetta Bimby)

Angelo's Cake (Ricetta Bimby).

You can have Angelo's Cake (Ricetta Bimby) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Angelo's Cake (Ricetta Bimby)

1. It's of Per il pan di Spagna.
2. It's 1 of uovo.
3. Prepare 180 g of farina 00.
4. You need 180 g of zucchero.
5. It's 40 g of cacao amaro.
6. Prepare 250 of g latte.
7. You need 1 bustina of lievito.
8. It's of Per la farcia.
9. You need 400 g of crema di mandorla Santoro.
10. You need of Per la glassa.
11. You need 200 g of cioccolato fondente.
12. It's 100 g of burro.
13. It's 40 g of acqua.

Angelo's Cake (Ricetta Bimby) instructions

1. Inserite nel boccale l'uovo e lo zucchero, azionare 3 min a vel 4.
2. Unite la farina, il cacao e il latte 2 min a vel 5. Infine aggiungi il lievito 30 sec vel 4. Versa in uno stampo rettangolare e inforna a 180° per 30 minuti.
3. Fate raffreddare il pan di Spagna e tagliatelo in due parti. Bagnatelo appena con acqua tiepida e Amaretto di Saronno e farcite con la crema di mandorla precedentemente sciolta a bagno maria..
4. Preparate la glassa inserendo nel boccale il cioccolato a pezzi e azionate per 7 sec a vel 8. Unite il burro e l'acqua 3 min 50° vel 3..
5. Ricoprite la torta versando la glassa sulla superficie e man mano che colerà dai lati, passate con la spatola in modo che la glassa si attacchi. Pian piano tende a indurirsi facilitando questa operazione. Pulite il piatto da portata e riponete in frigo..