Torta Salata con Verdure miste. Per preparare la torta salata con verdure miste, iniziate lavando e asciugando tutte le verdure, quindi, sbucciate le cipolle e le carote, eliminate il picciolo ed i semini interni al peperone, le estremità alle zucchine e melanzana. Carote, cipolla, funghi, latte, melanzana, olio extravergine di oliva, panna, parmigiano, uova, zucchine. Torta salata con verdureLa torta salata con verdure è una torta rustica, con una base di pasta brisè e verdure saltate in padella.
La torta salata con verdure che vi consigliamo quest'oggi è un classico della cucina rustica, una ricetta deliziosa e dai sapori definiti.
La torta salata di verdure si presenta come un tripudio di colori, con una crosta di pasta sfoglia croccante che accoglie al suo interno un cuore di formaggio e verdura.
Prepara la base per la ricetta della torta salata chiusa con verdure miste.
You can have Torta Salata con Verdure miste using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Torta Salata con Verdure miste
- It's 1 dose of Pasta matta (vedi ricetta).
- It's 5-6 of patate.
- You need 4-5 of carote.
- You need 4-5 of zucchine.
- You need 200 ml of latte.
- You need 4 of uova.
- You need of zahtar qb a piacere.
- You need qb of sale e pepe.
La Torta salata alle verdure è un rustico a base di verdure di stagione, un guscio di pasta sfoglia che racchiude zucchine, carote, piselli, peperoni e chi. Ricoprite la torta salata alle verdure con il composto di battuto d'uovo e formaggio. Mini torte salate piccanti con verdure miste. La torta salata con verdure miste è una ricetta vegetariana perfetta per un brunch o antipasto di gusto: provate questa versione di mini torte salate piccanti.
Torta Salata con Verdure miste step by step
- Iniziate preparando le verdure, pelate e lavate le patate e le carote, lavate bene le zucchine. In una ciotola mettete le uova, il latte, sale e pepe a piacere e le spezie, mescolate bene il tutto..
- Ora prendete le verdure, tenetene da parte una per tipo per la decorazione, e grattugiatele grossolanamente, aggiungetele alle uova, mescolate bene il tutto sino ad avere un composto omogeneo, lasciate da parte..
- Prendete la pasta matta e stendetela su di un piano infarinato sino ad ottenere un’impasto dello spessore di circa 3-4 mm, foderate una tortiera di 26 cm di diametro arrivando sino al bordo. Con i rebbi di una forchetta bucherellate il fondo, poi versate l’impasto e distribuitelo omogeneamente..
- Prendete le verdure che avete tenuto da parte e con una mandolina create delle lamelle, decorate a piacere la superficie della torta salata (noi abbiamo creato un disegno circolare), infornate inforno già caldo a 180° per circa un’ora, girate a metà cottura per avere una doratura omogenea..
- Una volta che sarà ben dorata togliete dal forno e lasciate riposare qualche minuto, poi con l’aiuto di un piatto sfornate la torta salata..
- Servite ben calda e gustatevi questa deliziosa Torta salata con verdure miste!.
Torta salata con zucchine ( un rustico morbido e saporito con zucchine fresche). Torta Salata di Verdure Miste e Ricotta. Versate la besciamella sulla superficie della torta di polenta. In una ciotolina mescolate il pangrattato e la farina di mandorle con un goccio di olio, poi. Granarolo propone la ricetta della torta salata a base di ricotta e verdure miste.