Scaloppine al vino veloci, ricetta secondo. In questa ricetta vi proponiamo le scaloppine al vino bianco e prezzemolo, un piatto milanese. Il vino, con un tocco vagamente acidulo, migliora il Scommettiamo che resterete davvero sorpresi da questo secondo così facile e così veloce! E se avete ancora pochi minuti da dedicare alla cucina, al vostro.
Mettete le scaloppine in un piatto e.
Una ricetta ideale per un secondo veloce.
Accompagnate la carne con un contorno di verdure e avrete un piatto ricco, completo e delizioso.
You can have Scaloppine al vino veloci, ricetta secondo using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Scaloppine al vino veloci, ricetta secondo
- Prepare 600-700 gr of fettine di arista o di vitella fine.
- It's of farina q.b. – io ho usato la tipo 2 semi integrale.
- Prepare 2 cucchiai of burro.
- Prepare 1 bicchiere of abbondante di vino bianco da tavola.
- You need q.b of sale e pepe.
Iniziate la preparazione delle vostre scaloppine al vino bianco battendo bene la carne per renderla sottile. Versate la farina in un piatto e infarinate le fettine. Le Scaloppine al Vino Bianco sono un secondo piatto di carne facile e gustoso, ideale per il pranzo e la cena di ogni giorno. Gli ingredienti che occorrono per questa ricetta sono pochi e semplici.
Scaloppine al vino veloci, ricetta secondo step by step
- Adagiare le fettine tra due fogli di carta forno e batterle con un batticarne o un coltello, così facendo si ammorbidiscono e saranno più tenere da mangiare Salare leggermente ogni fettina e passarle nella farina, premendo bene per farla attaccare in ogni lato.
- Sciogliere il burro in una padella capiente, dovrà contenere le scaloppine al vino. Adagiare le fettine e farle cuocere almeno 5 minuti per lato. Versare il vino bianco e far evaporare a fuoco allegro, dopodiché salare ulteriormente.
- Passare una leggera grattugiata di pepe, abbassare la fiamma e far cuocere dolcemente per altri 10-15 minuti, in base allo spessore della vostra carne, coprendo la padella. Servire accompagnando con un contorno caldo come finocchi stufati, patate in padella o piselli con la pancetta..
Bastano delle fette di carne sottili, un bicchiere di vino bianco e qualche spezia, e porterete in tavola delle. Scaloppine al vino bianco e prezzemolo: piatto di origine milanese, qui al Sud normalmente viene preparato senza prezzemolo. Come fare le scaloppine al vino bianco. Innanzitutto battete la carne col batticarne (se troppo doppia e per ammorbidire i nervi….anche di chi. Home Ricette Secondi Piatti Scaloppine al Vino Bianco.