Pasta Matta - Una ricetta semplice e infallibile per una pasta matta facile e veloce!.
You can have Pasta Matta - Una ricetta semplice e infallibile per una pasta matta facile e veloce! using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pasta Matta - Una ricetta semplice e infallibile per una pasta matta facile e veloce!
- You need 200 gr of farina 00.
- You need 200 gr of farina integrale.
- Prepare 20 gr of Olio EVO.
- Prepare qb of Acqua gassata.
Pasta Matta - Una ricetta semplice e infallibile per una pasta matta facile e veloce! step by step
- Mettete le 2 farine in una ciotola e mescolatele tra loro, aggiungete l’olio EVO e poca acqua per volta, lavorate l’impasto sino a che si sarà compattato..
- Trasferite ora l’impasto su di un piano leggermente infarinato e continuate a lavorarlo sino ad ottenere un’impasto liscio e omogeneo..
- Una volta pronto avvolgete con pellicola da cucina e lasciate riposare almeno mezz’ora prima di utilizzarla. Si conserva anche un giorno in frigorifero senza problemi, è molto utile per torte salate, sfoglie o altre preparazioni non lievitate. Buona appetito! Alle prossime ricette! Pierre e Vivy!.