Ricetta plumcake allo yogurt. Plumcake allo yogurt soffice (Ricetta e trucchi per un Plumcake perfetto). Il Plumcake allo yogurt è un dolce semplice e genuino a base di yogurt, zucchero, uova e farina. Il classico Plumcake da colazione, dalla forma allungata e una deliziosa cupola in superficie, particolare tipico di questo dolce.

Il plumcake allo yogurt si può conservare per una settimana a temperatura ambiente sotto una campana di vetro. Il plumcake allo yogurt è una ricetta molto prelibata, che con la sua semplicità conquista grandi e bambini. Scopriamo insieme come realizzare questo soffice e delizioso plumcake allo yogurt: non perdere la video ricetta e con le spiegazioni passaggio dopo passaggio del nostro chef Luca Gatti. You can have Ricetta plumcake allo yogurt using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ricetta plumcake allo yogurt

Prepare of farina 1 gr. 220.
It's of zucchero gr. 140.
You need 3 of uova.
Prepare of burro gr.50.
It's of lievito gr.10.
It's of uvetta gr.100.
You need 1 vasetto of yogurt.
Prepare of scorza di un limone.
It's pizzico of sale.
You need of pinoli una bustina da gr.30/40.
It's of Zucchero di canna 2 cucchiai da spargere in superficie.

Iniziate a preparare gli ingredienti secchi in una ciotola: mettete insieme la farina, la scorza del limone, lo zucchero e il lievito. In un'altra ciotola invece unite gli ingredienti liquidi: yogurt, uova e olio. Il plumcake allo yogurt è uno dei dolci da colazione che preferisco. L'altra sera mia sorella è arrivata a casa con un plumcake allo yogurt fatto dalla mamma del suo fidanzato, è stato amore al primo assaggio, subito mi sono fatta dare la sua ricetta e mi sono messa all'opera!

Ricetta plumcake allo yogurt instructions

Amalgamare le uova con lo zucchero (meglio con frusta elettrica),unire il burro sciolto,lo yogurt e mescolare bene. Aggiungere il sale,la scorza grattugiata del limone,l'uvetta precedentemente ammollata,asciugata con carta da cucina,poi infarinata (eliminando l'eccesso della farina con un colino),tenendone a parte un cucchiaio da inserire dopo in superficie..
Aggiungere per ultima la farina ed il lievito setacciati e mescolare bene. Versare l'impasto nello stampo da plumcake precedentemente imburrato ed infarinato.
Aggiungere sulla superficie del dolce una spolverata di zucchero di canna alcuni pinoli e uvetta..
Infornare in forno statico a 180° per 40/45 minuti. Togliere dallo stampo e lasciare raffreddare su una griglia.
Se desiderate agevolare la rimozione del dolce dallo stampo inserisce nello stampo un foglio di carta da forno facendola aderire bene al fondo e poi versa il composto. In questo modo a cottura ultimata facilita la rimozione dallo stampo..

Chiudiamo i miniplumcake o il plumcake in una busta di plastica per alimenti e rimarranno soffici per giorni! Provate anche voi la ricetta del plumcake o dei miniplumcake allo yogurt e condividetela con tutti i vostri amici. Prepariamo i mini plumcake allo yogurt, le famose merendine soffici e golose per una colazione super! I miniplumcake sono deliziosi assieme al latte o il Per il classico plumcake raddoppiamo la dose e usiamo lo stampo adatto. Il plumcake è un dolce di origine inglese, che per la sua morbidezza è ideale per la colazione inzuppato nel latte.