Mini quiche champignon e falafel. Le mini quiche sono preparate utilizzando una base di pasta sfoglia già pronta (che può essere sostituita con della pasta brisé) arricchita con funghi champignon, porri e prosciutto cotto e il tutto amalgamato grazie ad un composto di uova, panna e Grana Padano. Facile, rapide et très bonne recette. Mettre la pâte dans un moule sur une feuille de papier sulfurisé et la piquer à la fourchette.

Le mini quiche ai funghi sono un antipasto davvero delizioso e di stagione. Sono ottime da servire per stupire i vostri ospiti, oltre ad essere facili e veloci da preparare! Come fare le mini quiche ai funghi champignon con porcini e chiodini. You can have Mini quiche champignon e falafel using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mini quiche champignon e falafel

Prepare 8 fogli of fillo.
Prepare 500 g of funghi champignon.
It's 1 spicchio of d’aglio.
You need 6 of polpettine di falafel (ricetta nel post precedente).
It's 3 of uova.
Prepare of Prezzemolo.
You need of Sale e pepe.

Per preparare le mini quiche ai funghi partite proprio da questi. Una forma fácil de preparar un quiche de champignon sin tener que hacer la masa. En este caso se reemplaza con pan de molde. ‼Abonnez vous et activez les notifications ↑ au dessus en cliquant sur la cloche pour ne rien rater ! Commencer par préparer une sauce a base de moutarde d'oignons et de champignons.

Mini quiche champignon e falafel instructions

Innanzitutto noi abbiamo utilizzato uno stampo da muffin da 12, quindi abbiamo suddiviso ogni foglio di pasta fillo in 6 (due righe centrali verticali e una grande orizzontale in mezzo), cosi da ottenere su ogni foglio 6 rettangolini. Per ogni quiche abbiamo utilizzato 4 rettangolini di fillo..
Ora che vi abbiamo spiegato le cose tecniche passiamo alla ricetta: lava bene i funghi e tagliali a pezzetti piccoli. Riponili in una padella con uno spicchio d’aglio e tanto prezzemolo..
Dopo 5 minuti aggiusta di sale e pepe e fai cuocere altri 5 minuti. A questo punto mettili in una ciotola e falli intiepidire..
Aggiungi ora le uova, le polpettine di falafel tritate con le mani e mescola tutto molto bene..
Sovrapponi ora ogni foglio di fillo che hai precedentemente spennellato di acqua in modo diverso, mettili sullo stampo da muffin facendo aderire bene (se vuoi puoi oliare un po’ lo stampino!) e aggiungi un bel cucchiaio di ripieno..
Se vuoi puoi grattugiare sopra del formaggio o della mozzarella..
Inforna tutto a 180º per 20 minuti o comunque fino a doratura..

Avec un moule rond faite des rondelles de pâte brisée puis les mettre dans les moules à quiche. Encore une idée d'apéro : j'ai improvisé des petites quiches avec un reste de champignons et de saumon fumé. Quiche light au jambon et champignons. Mini quiches au poulet, fromage et champignons. Je mange cette quiche avec une salade d'endive à laquelle je rajoute des cerneaux de noix concassés, des carrés de jambon de dinde et une sauce réalisée avec huile de noix et d'olive, moutarde, sel, poivre et un peu d'eau pour mieux lier la sauce.