Pesto di Melanzane (Ricetta Bimby). Come preparare Pesto di melanzane col Bimby della Vorwerk, impara a preparare deliziosi piatti con le nostre ricette bimby. La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, si prepara specialmente al sud Italia con tante e golose varianti! Le melanzane ripiene sono una tipica preparazione casalinga che conosce numerose varianti: provate la nostra ricetta a base di carne trita !

Ricette-Bimby.com Se non lo hai già preparato, mettilo in calendario: ecco il pesto di melanzane e noci! Il pesto a base di verdure va sempre alla grande, come il mitico pesto di zucchine. Perché. è buono come non ti aspetteresti mai. You can have Pesto di Melanzane (Ricetta Bimby) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pesto di Melanzane (Ricetta Bimby)

You need 300 g of pomodorini Piccadilly.
It's 300 g of melanzane a tocchetti.
You need 60 g of Grana grattugiato.
It's 60 g of olio evo.
You need 30 g of basilico.
Prepare 20 g of mandorle.
You need Q.b of sale.

Ed eccolo qua: bastano un paio di melanzane, magari di quelle. Questa ricetta è una vera e propria prelibatezza alla quale nessuno potrebbe mai rinunciare! Naturalmente questa versione differisce dalla specialità originale per diversi aspetti, primo fra tutti la cottura delle melanzane che effettueremo in forno. Il pesto di melanzane è un vero e proprio pesto preparato con le melanzane fritte, una deliziosa crema che insaporisce la pasta in un modo unico!

Pesto di Melanzane (Ricetta Bimby) instructions

Lavare e tagliare i pomodorini in 4 parti e inserirli dentro al boccale per frullarli 20 sec a vel. 8.
Unire olio e melanzane e far cuocere a 100° per 15 min a vel 1.
Aggiungere il Grana grattugiato, il basilico, le mandorle e un cucchiaino di sale. Frullare per 20 sec a vel 8.
Assaggiare e se il caso aggiungere altro sale. Conservare dentro un contenitore in vetro oppure condire direttamente la pasta..

Questa volta non ho risparmiato in calorie e ho deciso di preparare questa ricetta del pesto di melanzane fritte 😀 una goduria! Il pesto di melanzane è una ricetta davvero sfiziosa, che potete utilizzare per condire la pasta o anche solo da spalmare sulle bruschette. In genere per questo tipo di preparazioni, le melanzane vanno cotte in forno per parecchio tempo, io ho preferito la cottura in padella e risparmiare un po' di calore alla. Lavate e asciugate la melanzana, poi disponetela su una teglia rivestita con carta forno. Tostate le mandorle in padella per pochi secondi e lasciatele raffreddare.