Antipasto di melanzane e pomodori al forno (ricetta light). Per preparare le melanzane al forno come prima cosa lavate e asciugate una melanzana grande. Ricette con le Melanzane » Antipasti. La torta salata di melanzane è una saporita torta rustica di pasta sfoglia farcita con strati di melanzane, pomodori secchi, scamorza e parmigiano.
Per la preparazione, potete scegliere le melanzane che preferite! tonde o lunghe.
Basterà affettarle nel verso che preferite, prima ripassarle in forno pochi minuti con sale e olio per ammorbidirle, poi condirle con la panatura.
Patate e pomodori al forno sono una ricetta vegetariana pratica, veloce e soprattutto buonissima.
You can have Antipasto di melanzane e pomodori al forno (ricetta light) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Antipasto di melanzane e pomodori al forno (ricetta light)
- It's 400 g of Melanzane Ovali Nere.
- You need 200 g of Pomodorini.
- Prepare 1 cucchiaino of d'Origano.
- It's 1 spicchio of d'aglio.
- It's 20 ml of Olio Extravergine D’oliva.
- Prepare q.b. of Sale.
- Prepare qualche of fogliolina di Basilico.
- It's 1 of spolverata di grana grattugiato.
Un piatto jolly perfetto per una cena sciuè sciuè sia come contorno che come secondo piatto. Fare la teglia di patate al forno con pomodori è semplicissimo. Una ricetta light sfiziosa e ricca di gusto: le melanzane infatti non sono fritte, si mettono in forno crude e non hanno Un piatto ideale per un antipasto, un contorno o un secondo piatto, ottimo anche per un aperitivo. In questo modo i medaglioni di melanzane al forno saranno ancora più gustosi.
Antipasto di melanzane e pomodori al forno (ricetta light) step by step
- Lavare, asciugare e poi tagliare le melanzane a tocchetti. Spolverizzarle con un pochino di sale e metterle per 10 minuti in uno scolapasta sotto il peso di una pentola piena d'acqua. Risciacquarle e asciugarle bene..
- Rivestire una teglia con carta forno e mettervi le melanzane aggiungendo l'aglio tagliuzzato, l'origano, l'olio e i pomodorini a pezzetti. Mescolare delicatamente con le mani..
- Mettere le melanzane in forno a 180° per circa 45/50 minuti. Mescolare un paio di volte durante la cottura per farle cuocere uniformemente..
- Sfornare le melanzane con pomodori al forno e prima di servire aggiungere delle foglioline di basilico (se piace, anche un pochino di grana grattugiato). Sono un antipasto o contorno da poter gustare sia caldo che freddo..
La ricetta delle melanzane al forno light è ideale se tenete alla linea o state cercando di perdere qualche chilo di troppo. Si tratta di un contorno di melanzane, da abbinare a secondi piatti a base di carne, pesce o un formaggio leggero. Quella delle melanzane al forno è una ricetta ipocalorica. Le melanzane al pomodoro cotte al forno sono un contorno veg semplicissimo da preparare e perfetto per questa Questa ricetta prevede un ripieno a base di polpa di melanzane, pomodori e pangrattato e per questo motivo la Preparazione: come cucinare le melanzane al pomodoro light. Per preparare questa ricetta, si consiglia di scegliere melanzane ovali, dal color viole scuro: devono essere sode e grosse.