Salsa enchilada (per base a tante ricette messicane). La salsa enchilada è una salsa Messicana a base di pomodoro e peperoncino che viene usata per insaporire le enchiladas e Con la ricetta della salsa enchilada portiamo in tavola tutta la magia del Messico, con i suoi profumi, la sua allegria contagiosa e i suo. Le enchiladas sono un piatto tipico della tradizione messicana. Ideali per essere servite come secondo piatto, secondo la ricetta originale Le enchiladas sono in genere servite con un semplice sugo a base di pomodoro e olio d'oliva oppure con la cosiddetta salsa enchilada: per realizzarla, fate.
La base è il pomodoro, materia prima quasi onnipresente nella cucina messicana, originaria proprio di queste zone e già largamente usata dagli Atzechi. Le enchiladas con le salsicce sono un piatto tipico messicano. Si tratta di tortillas arrotolate come un cannellone e farcite con cipolle, salsicce e una salsa piccante detta appunto Tra tutte le ricette messicane che ho provato fino ad ora, questa è quella che preferisco :P Buon inizio settimana a tutti! You can cook Salsa enchilada (per base a tante ricette messicane) using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salsa enchilada (per base a tante ricette messicane)
- Prepare 400 gr of pelati.
- Prepare 50 g of farina.
- You need 1/2 of cipolla.
- You need 1 spicchio of aglio.
- You need 1 cucchiaino of cumino.
- Prepare 1 cucchiaino of origano secco.
- It's of Sale, pepe, zucchero e peperoncino q. B.
- It's of Olio di semi per soffriggere.
- It's 80 ml of circa di acqua.
La salsa enchilada è una salsa Messicana a base di pomodoro e peperoncino che viene usata per insaporire le enchiladas e ammorbidire le tortillas. Preparazione: Far rosolare in padella la cipolla con l'olio e il sale, aggiungere i peperoni e far cuocere finché saranno morbidi, a quel punto aggiungere il mais. Far scaldare la tortilla in padella, riempirla. Preparare la salsa enchiladas frullando i pomodori ed il peperone con le spezie, dopodichè Su ogni tortilla spalmare la salsa enchilada, aggiungere la salsiccia, la cipolla ed il formaggio spezzettato.
Salsa enchilada (per base a tante ricette messicane) instructions
- Tagliate la cipolla e L aglio e fate soffriggere insieme al cumino in un po’ di olio di semi.
- Aggiungete la farina setacciata e appena che si rassoda aggiungete i pelati di pomodoro e allungate un po’ con acqua.Speziate con origano e peperoncino, aggiungete un cucchiaino di zucchero e fate cuocere per una decina di minuti..
- Frullate il tutto bene bene per ottenere una salsa liscia omogenea..
- Rimettete sul fuoco, salate pepate e fate cuocere per un altro po..
Ma ne vale la pena, specialmente per chi ama il messicano. These chicken enchiladas are made with a tangy tomatillo salsa verde sauce! This is a fantastic recipe to serve a hungry crowd Enchiladas have been a staple in our family for as long as I can remember. You can prep them ahead and. Enchiladas Suizas, Having two of the main ingredients already prepared, this delicious meal will be easier to cook, and in less time.