Easiest Way to Make Delicious Rotolo di tritato al pistacchio (Ricetta Bimby)

Rotolo di tritato al pistacchio (Ricetta Bimby).

You can have Rotolo di tritato al pistacchio (Ricetta Bimby) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rotolo di tritato al pistacchio (Ricetta Bimby)

1. It's 600 g of tritato di vitello.
2. Prepare 60 g of Grana grattugiato.
3. You need 2 of uova.
4. Prepare 2 fette of pane raffermo.
5. It's Q.b of sale.
6. Prepare Q.b of pepe.
7. It's Q.b of prezzemolo.
8. Prepare of Per la farcia.
9. You need 1 vasetto of pesto di pistacchio.
10. Prepare 100 g of prosciutto cotto.
11. Prepare 80 g of formaggio (Pepato fresco e Galbanino).

Rotolo di tritato al pistacchio (Ricetta Bimby) instructions

1. Inserire nel boccale la carne, il Grana, le uova, il sale, il pepe, il prezzemolo, le fette di pane strizzate e impastare 20 sec a vel 3-4.
2. Versare la carne su un foglio di carta forno e appiattire aiutandovi con un mattarello, poi deliniare i bordi.
3. Farcire con il pesto di pistacchio, il prosciutto cotto e il formaggio.
4. Arrotolare e sigillare per bene la carne, poi chiudere a caramella con la carta forno e adagiare il rotolo sul vassoio del Varoma. Versare 1l di acqua nel boccale, posizionare il Varoma e cuocere 30 min vel 1 temperatura Varoma.
5. Trascorsi i minuti di cottura, far intiepidire e tagliare a fettine per far dorare in forno qualche minuto.