How to Cook Perfect Cappellacci al tartufo burro e parmigiano

Cappellacci al tartufo burro e parmigiano. Per le vostre occasioni speciali ecco un piatto davvero unico: preparate con noi i cappellacci con burro, alici e tartufo! Unite ora le estremità intorno a. Cappellacci are a kind of ravioli - these ones are filled with pumpkin and Parmigiano cheese and are totally delicious.

Scolare i cappellacci, spolverarli con il Parmigiano, coprirli con il burro aromatizzato e servirli. CAPPELLACCI ripieni di FARAONA. ingredienti: Cosce di faraona Carne di maiale Aromi Parmigiano Uovo Spinaci Pasta fresca Cime di radicchio Crema di castagne Burro sale pepe Croccante di tartufo. Nel frattempo fai cuocere i cappellacci in una pentola con acqua salata in ebollizione e quando saranno pronti, scolali e condiscili con la salsina a base di uovo e burro. You can have Cappellacci al tartufo burro e parmigiano using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cappellacci al tartufo burro e parmigiano

1. You need 250 gr of cappellacci.
2. You need 50 gr of burro.
3. Prepare of Parmigiano q. b.
4. You need of Sale e pepe.
5. Prepare of Primi piatti.

Prepara i cappellacci di patate con le tue mani, e impreziosisci questa ricca pasta ripiena ricoprendola di tartufo bianco. Disponi qualche cucchiaiata di crema di verza sul fondo dei piatti individuali, sistemaci i cappellacci e completa con burro fuso e il tartufo a fettine. Spolvera di parmigiano grattugiato e servi subito. Normalmente consigliamo di limitare quanto più possibile l'uso di grassi animali, tra cui il burro.

Cappellacci al tartufo burro e parmigiano instructions

1. Cuocere i cappellacci in acqua salata e preparare il condimento..
2. In una padella fate sciogliere il burro versandovi un po' di scaglie di parmigiano, quindi saltate i cappellacci, pepate e impiattate..
3. Terminate il piatto, con un po' di parmigiano e burro fuso, rimasto in padella e portate in tavola ben caldi..

I cappellacci sono una pasta tipica del ferrarese: provateli in questa ricetta con un delicato ripieno al tartufo su crema di cavolfiore. Disponete dei mucchietti di ripieno sulla sfoglia. Tagliate dei quadrati, chiudeteli a triangolo e poi unite due punte per ricavare i cappellacci. Cappellacci di zucca con burro e salvia I cappellacci di zucca con burro e salvia sono un'altra prelibatissima versione del piatto ferrarese. Facilissima da realizzare, questa ricetta punta tutta la sua bontà sulla semplicità: pochi ingredienti per un risultato davvero eccellente!