Recipe: Yummy Torta Mantovana (Pic nic Veronetta)

Torta Mantovana (Pic nic Veronetta).

You can cook Torta Mantovana (Pic nic Veronetta) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Torta Mantovana (Pic nic Veronetta)

1. Prepare 170 g of farina.
2. It's 200 g of zucchero (anche di canna).
3. Prepare 150 g of burro.
4. Prepare 100 g of mandorle pelate.
5. Prepare 1 of uovo.
6. You need 4 of rossi d'uovo.

Torta Mantovana (Pic nic Veronetta) instructions

1. Lavorare uova e zucchero. Aggiungere la farina setacciata poco alla volta e il burro liquefatto..
2. Versare nella tortiera rivestita di carta forno e ricoprire di mandorle tritate grossolanamente. Non deve essere più alta di circa 2cm.
3. Cuocere per circa mezz'ora.