Recipe: Delicious Biscotti di Natale Vegani

Biscotti di Natale Vegani.

You can have Biscotti di Natale Vegani using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Biscotti di Natale Vegani

1. You need of Palline di natale al cacao:.
2. Prepare 75 g of zucchero di canna.
3. You need 2 cucchiai of sciroppo d'agave.
4. Prepare 1 cucchiaino of cannella.
5. Prepare 1 cucchiaio of latte di soia.
6. You need 90 gr of margarina.
7. It's 1 cucchiaino of bicarbonato.
8. You need 160 gr of farina di frumento.
9. Prepare 70 gr of cacao amaro in polvere.
10. It's of Campane e cuori alla cannella:.
11. You need 200 gr of farina 00.
12. You need 80 gr of margarina.
13. Prepare 25 ml of limoncello.
14. It's 90 gr of zucchero.
15. Prepare of scorza grattugiata di 1 limone.
16. Prepare of la punta di un coltello di lievito per dolci.
17. It's 1 pizzico of sale.
18. It's qb of cannella.
19. Prepare of Alberi e stelle allo zenzero:.
20. You need 200 gr of farina 00 (ricetta originale integrale).
21. Prepare 1/2 cucchiaino of cannella.
22. You need 1 pizzico of bicarbonato.
23. It's 1 pizzico of sale.
24. Prepare 6 cucchiai of zucchero di canna.
25. It's 75 ml of olio di semi.
26. Prepare 1 of cuchiaino di zenzero.

Biscotti di Natale Vegani step by step

1. Per le palline di cacao: in un pentolino versare lo zucchero e lo sciroppo, la cannella ed il latte di soia. Fare scaldare il tutto su fiamma bassa, una volta giunti al bollore spegnere la fiamma.
2. Unire il bicarbonato, la margarina, la farina ed il cacao. Mescolare bene, ottenuto un composto omogeneo farlo raffreddare per 30 minuti..
3. Tagliare l'impasto come se fosse un polpettone e formare delle palline. Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi nel mio forno ci sono voluti 20 min..
4. Per le campane e cuori di cannella: Versare in una ciotola la farina mista allo zucchero, alla scorza di limone, alla cannella, al lievito ed al sale. Unire la margarina ed il limoncello ed impastare velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo..
5. Lasciare riposare in frigo per circa 30 minuti coperto da pellicola, quindi prelevare delle piccole porzioni di impasto e con gli stampini creare le forme. Porle sulla placca del forno rivestita di carta forno ed appiattirle leggermente. Fare cuocere a 180 °C.
6. Per gli alberi e le stelle allo zenzero: Versare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi. Una volta ben miscelati creare una fontana al centro ed aggiungere l'olio di semi iniziando ad impastare bene..
7. Si dovrà ottenere un impasto sodo ed omogeneo. Nel caso in cui dovesse risultare troppo duro unite del latte di soia o di riso. Stendere l'impasto, ricavare i biscotti e farli cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 20 minuti..