Tortino di asparagi e prosciutto crudo con crema di uovo. Oggi prepareremo il tortino di asparagi e prosciutto. Nel periodo degli asparagi (da fine marzo) bisogna goderseli in tutti in modi fino a quando sarà Sbattete in una terrina le uova con una presa di sale, il prezzemolo e il basilico, il latte e il pepe. La crema di asparagi è un primo piatto che fa primavera.
Ricetta del tortino di asparagi al prosciutto di Praga. Insaporiteli in una padella con la noce di burro e disponeteli sulla pasta brisèe. A parte preparate un composto on le uova, il sale ed il parmigiano grattugiato, la noce moscata ed il prosciutto tagliato a striscioline. You can cook Tortino di asparagi e prosciutto crudo con crema di uovo using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tortino di asparagi e prosciutto crudo con crema di uovo
- It's 200 g of asparagi.
- It's 70 g of prosciutto crudo.
- You need 1 of uovo.
- You need 50 g of albume.
- You need 2 cucchiai of crema spalmabile.
- Prepare of Sale.
- You need of Pepe.
- Prepare of Semi di chia.
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Tortino di asparagi e prosciutto crudo con crema di uovo instructions
- Cuocere gli asparagi, in pentola o in pentola a pressione, e lasciare intiepidire.
- Accendere il forno a 200°C..
- Avvolgere gli asparagi con una fettina di prosciutto..
- Preparare la crema di uovo: sbattere uovo e albume con sale e pepe, aggiungere poi il formaggio..
- Riempire una piccola pirofila con la crema, appoggiare sopra gli asparagi..
- Cuocere per 15-20 minuti.
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