Easiest Way to Prepare Delicious Bignè di Carnevale al limoncello🍋

Bignè di Carnevale al limoncello🍋.

You can cook Bignè di Carnevale al limoncello🍋 using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bignè di Carnevale al limoncello🍋

1. It's of Per le bignè :.
2. You need 250 gr. of Acqua.
3. Prepare 150 gr. of Farina 00.
4. Prepare 1 pizzico of sale.
5. You need 1 pizzico of vanillina.
6. It's 1 cucchiaio of Limoncello.
7. Prepare 3 of uova.
8. It's 30 gr of zucchero.
9. Prepare 1 of limone x decorare.
10. You need 50 gr. of Burro.
11. Prepare 1 of crema pasticcera al limone (vedi mia ricetta).
12. It's of Olio di semi per frittura.

Bignè di Carnevale al limoncello🍋 step by step

1. In una casseruola versare l'acqua, il burro, il pizzico di sale, lo zucchero, il pizzico di vanillina e mettere a fuoco medio fino a quando nn si scioglie il burro..
2. Buttare la farina e girare fino a quando si amalgama il tutto e si forma quasi una pallina, stando attenti a nn formare i grumi..
3. Levare dal fuoco e mettere in un altro recipiente x far raffreddare l'impasto..
4. Poi amalgamare le uova, uno alla volta. E aggiungere il Limoncello..
5. Riscaldare l'olio in una pentola adatta e friggere a cucchiaiate nn troppo grandi. Triplicheranno il volume..
6. Scolarle e una volta raffreddate riempirle con la crema pasticcera. Spolverizzare con zucchero a velo e decorare con filetti di limone. Dolce Carnevale!!!.
7. .