Torta di Patate Dolci Fit.
You can cook Torta di Patate Dolci Fit using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Torta di Patate Dolci Fit
- It's of Ingredienti liquidi.
- Prepare 3 of uova (150 grammi).
- Prepare 1/2 tazza of olio di girasole (120 ml).
- Prepare 100 ml of latte intero di cocco.
- Prepare 3/4 tazza of zucchero di canna (135 grammi).
- You need 1 tazza of patata dolce grattugiata (100 grammi).
- You need 1 cucchiaio of aceto di mele (15 ml) – opzionale.
- Prepare 1 Pizzico of sale.
- Prepare 1 cucchiaino of cannella in polvere (4 grammi) – opzionale.
- It's of Ingredienti secchi.
- You need 1/2 tazza of farina di riso (65 grammi).
- Prepare 1/2 tazza of avena senza glutine in fiocchi sottili (60 grammi).
- Prepare 1/2 tazza of amido di mais (60 grammi).
- It's 2 cucchiai of semi di chia (20 grammi) – facoltativo.
- You need 1 cucchiaio of lievito in polvere (15 grammi).
- Prepare of Zucchero a velo per decorare.
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Torta di Patate Dolci Fit instructions
- Separare una forma rotonda media con un foro al centro misura 24 cm di diametro ed è alta 5 cm, ungere e cospargere con della farina di riso, ma se non hai questa forma usa una rettangolare di 20 per 30 cm., Raddoppiando la ricetta ho anche usato 12 formine individuali a forma di ciambellina..
- Preriscaldare il forno statico a 180 ° C..
- Battere gli ingredienti umidi nel frullatore fino a formare una massa liquida e omogenea..
- Aggiungere la farina di riso, l’avena e l’amido di mais e battere fino a che non sia denso e omogeneo..
- Finire con i semi di chia e il lievito e mescolare velocemente con una spatola..
- Trasferire il composto nella forma e cuocere in forno riscaldato a 180 ° C per circa 35 minuti, per le ciambelline individuali circa 25 minuti, fai il test dello stecchino, quando esce pulito è pronto..
- Una spolverata di zucchero a velo per finalizzarla, per le ciambelline ho voluto dargli un vestito piu’ goloso ed elegante, farcendole con la mia Crema di Patate Dolci Americane al Cacao,.
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- NOTE Le uova non sono sostituibili in questa ricetta, sono responsabili della struttura di massa. Usa l’olio di tua scelta. Il latte di cocco può essere sostituito con qualsiasi latte vegetale o acqua, ma con l’acqua la torta diventa più secca. Puoi usare lo zucchero o il dolcificante di tua scelta, ma con zucchero di cocco o dolcificante la torta diventa più secca e cresce un po’ meno. L’aceto di mele è facoltativo ma aiuta a rendere la torta più tenera, può essere sostituita con qualsiasi.