Sfoglia alle fragole.
You can have Sfoglia alle fragole using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sfoglia alle fragole
- You need 1 rotolo of rotondo di pasta sfoglia.
- Prepare 4 cucchiai of Zucchero semolato.
- Prepare 1 vaschetta of fragole fresche.
- It's of Per la crema pasticcera seguite la mia ricetta con uova intere.
Sfoglia alle fragole instructions
- Ho adagiato la sfoglia su una teglia per crostate oleata ed infarinata. Ho bucherellato con una forchetta e cosparso di due cucchiai di zucchero semolato. Ho infornato a 189 gradi fino a che la sfoglia non si è dorata..
- Nel frattempo ho preparato la crema pasticcera, seguendo la mia ricetta con uova intere: https://cookpad.com/it/ricette/6347759-crema-pasticcera-con-uova-intere.
- Appena la crema si è ben raffreddata ho cosparso la sfoglia e quindi adagiato sopra le fragole tagliate a metà. Prima di servire ho spennellato con acqua e zucchero (precedentemente fatto bollire: un bicchiere di acqua e due cucchiai di zucchero)..