Chiffon Cake Chocolate. Chocolate Chiffon Cake Recipe & Video. This Chocolate Chiffon Cake is so versatile. At its simplest just dust the top of the cake with cocoa powder or powdered sugar.
I made a birthday cake using a round, no hole, pan.
It was all eaten in no time!
This show-stopping Chocolate Chiffon Cake is super-moist, fluffy, airy, and bouncy all at once!
You can have Chiffon Cake Chocolate using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Chiffon Cake Chocolate
- Prepare 6 of uova.
- Prepare 250 g of farina.
- It's 50 g of cacao amaro.
- It's 300 g of zucchero.
- You need 200 ml of acqua.
- You need 125 ml of olio di semi.
- It's 1 bustina of lievito per dolci.
- You need 1 bustina of cremor tartaro.
With a rich chocolate flavor, this chiffon cake recipe will soon be your favorite! Get ready to eat a second. I think a Classic Chocolate Chiffon Cake is a light and airy cake between a butter cake and a light sponge cake. Best Chocolate Chiffon Cake with Kahlua Chocolate Buttercream.
Chiffon Cake Chocolate step by step
- Cominciamo rompendo le uova e separando il tuorlo dagli albumi. Lasciamo i rossi da parte e montiamo gli albumi con il cremor tartaro (per circa 15 minuti)..
- Montiamo poi i rossi con lo zucchero, affinche diventi un composto spumoso. Aggiungiamo poi l'acqua e l'olio continuando a mescolare ed infine, una volta che olio e acqua sono stati assorbiti dal composto, unire la farina, il cacao e il lievito..
- Procediamo con l'incorporare gli albumi montati al composto, mescolando dal basso verso l'alto di modo da non farli smontare..
- Trasferire il composto in uno stampo di alluminio per Chiffon Cake (non serve imburrarlo)..
- Cuocere a 160° (forno preriscaldato) per 1 ora e 15 minuti, fate sempre la prova stecchino..
- Consiglio: la prima volta che ho fatto questa torta ero scettica sul fatto che non si dovesse ungere lo stampo, ma niente paura, basterà rovesciarlo a testa in giù, una volta cotto (magari poggiando lo stampo su una tazza) di modo che circoli più aria e si asciughi per bene la superficie del nostro ciambellone, aspettare che sia ben freddo e poi sformarlo aiutandoci con un coltello. Verrà perfetto 😊😊😊..
- Buona colazione 🌻🌻🌻!.
The Chocolate Chiffon Cake is so light, airy and fluffy - it's like eating a cloud! If that wasn't tempting enough, this cake is topped with a Coffee Chocolate Ganache. It's is the perfect rich, strong ganache. Chocolate Chiffon Cake Assembly: Evenly spread a generous helping of whipped cream frosting on top of the first cake layer. Did you make chocolate chiffon cake with whipped cream frosting?