Cookies alle noci e cioccolato fondente. Cookies make a bad day crumble. Send a care package that's sure to shape smiles. Cookies alle Noci e Cioccolato - USA.
Burro nocciolato, macadamie croccanti e cioccolato fondente, il tutto mescolato in un biscotto morbido e gommoso.
Il caso ha voluto che, una volta tanto, avessi in casa tutti gli ingredienti necessari, a parte la farina.
I cookies alle noci pecan e cioccolato sono i classici biscotti friabili preparati con un impasto a base di burro e arricchito da noci e cioccolato fondente.
You can cook Cookies alle noci e cioccolato fondente using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cookies alle noci e cioccolato fondente
- Prepare 100 g of farina per dolci.
- It's 50 g of noci sgusciate.
- It's 50 g of cioccolato fondente.
- You need 40 g of burro.
- You need 10 ml of olio eva.
- You need 1 of uovo.
- It's 1 cucchiaino of lievito per dolci.
- Prepare of Scorza di arancia.
Le noci pecan sono un frutto di origine americana, che si coltiva anche in Sicilia, giunge a maturazione alla fine dell'estate ed è possibile trovarle in vendita negli alimentari particolarmente forniti. Aggiungere l'uovo e la banana frullata. Aggiungere la farina, il lievito, il cioccolato e le noci tritate grossolanamente. Impastare senza lavorare troppo a lungo l'impasto.
Cookies alle noci e cioccolato fondente step by step
- Tritate la buccia dell’arancia. Tritate le noci e tritate anche il cioccolato fondente..
- Mescolate insieme, aggiungendo il burro, lo zucchero, l’uovo, l’olio, la farina e il lievito. Lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo..
- Prelevate una quantità di impasto grande più o meno come una noce, fate delle palline, rotolatele prima nello zucchero semolato poi disponetele su una placca rivestita con carta da forno..
- Infornate nel forno caldo a 180° per circa 15 minuti a doratura..
Prendere con l'aiuto di un cucchiaio il quantitativo di impasto per fare un biscotto e disporlo su una teglia da forno ricoperta di carta da forno. Ho lavorato il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema, poi ho aggiunto l'uovo mescolando ancora con le fruste. Lavorate il burro con lo zucchero e il pizzico di sale. Aggiungete le uova e poco dopo la farina,setacciata col lievito. Mescolate fino ad ottenere un impasto bricioloso,a cui aggiungerete velocemente le noci tritate grossolanamente,insieme al cioccolato anch'esso tritato.